ALIMENTI BENEFICI E DIETETICI

Sono utili per rafforzare il nostro sistema immunitario.
Questi prodotti sono ricchi di minerali, vitamine e proteine che contribuiscono a rafforzano la nostra resistenza a virus e malattie; garantiscono che il nostro corpo e la nostra mente siano in forma e in salute per affrontare qualsiasi sfida che ci attende.
Vi consigliamo questi prodotti, che diventino parte della vostra dieta.


CIBI ETNICI


Nel nostro negozio virtuale ITS diamo focus alla salute dei nostri clienti; offriamo una vasta gamma di deliziosi prodotti alimentari naturali e salutari provenienti da tutto il mondo che sono essenziali per migliorare il nostro benessere e per rafforzare il nostro sistema immunitario. Stay healthy, be natural.


BEVANDE


Il nostro negozio virtuale ITS offre un'ampia varietà di bevande, succhi naturali al 100%, proveniente dall'India, le bevande Falooda dalla Thailandia, bevande analcoliche dallo Sri Lanka e una selezione di vini e liquori dall'India e dall'Europa. Una selezione esotica ed eclettica per potere preparare meravigliosi drinks da tutto il mondo.


COSMETICI


I cosmetici indiani sono diventati estremamente popolari in Europa grazie agli ingredienti a base di erbe naturali e salutari (AYURVEDA) e alla qualità dell'assistenza sanitaria fornita da questi prodotti.
 


INCENSI ED ACCESSORI


Fiori, legni esotici, spezie, erbe e resine sono tutti presenti in questi incensi di fama mondiale, importati dai migliori produttori di incenso in India. Una gamma davvero ampia di fragranze per tutte le occasioni.

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POLLO MADRAS

 
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chicken_madras

Un rapidissimo curry per chi ha a disposizione tante spezie ma poco tempo.

La sua piccantezza rende il pollo Madras un perfetto curry invernale o per quando si ha voglia di qualcosa di speziato e saporito.



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

 

• 600 gr di petto di pollo a cubetti                                 

 PER LA MARINATA:

• 400 gr di dadolata di pomodoro

• 4 peperoncini rossi a pezzettini                      

• 5 cucchiai di pasta concentrata di pomodoro

• 1 cucchiaino di semi di cumino

• 1 lime        

• 1 cucchiaino di fieno greco

• 2 cucchiai di Garam Masala

• cardamomo verdi

• 1 mangiata di foglie di curry

• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere

• 2 cucchiai di Ghee • 1 cucchiaino di curcuma
 

• 1 cucchiaio di semi di cumino

 

• 2 cucchiaini di curcuma

 

• 1/2 cucchiaino di pepe nero in polvere 

   
















PREPARAZIONE:

1) In una padella antiaderente fate scaldare il ghee, aggiungete il pollo a cubetti e fatelo sigillare cuocendo per circa 5 minuti. Rimuovete con una schiumarola e mettete da parte.

2) Nella stessa padella, fate ora soffriggere la cipolla finché non diventa ben dorata.

3) Aggiungete alla cipolla i peperoncini rossi, i semi di cumino, il fieno greco, i cardamomi (rompeteli alle estremità), la polvere di peperoncino, la curcuma e il pepe. Cuocete per circa 5 minuti.

4) Aggiungete la pasta di pomodoro e la dadolata e portate a ebollizione. Fate cuocere per 10 minuti.

5) Aggiungete il pollo e circa 150 ml d’acqua. Portate nuovamente a ebollizione. Coprite con un coperchio e lasciate bollire per altri 10 minuti.

6) Quando il curry si addensa, aggiungete il succo del lime, il garam masala e le foglie di curry. Aggiustate di sale e lasciate cuocere per altri  10 minuti.

7) Servite con dell’ottimo basmati cucinato a regola d’arte.

 

CONSIGLI:  Attenzione! È molto più piccante di quello che sembra. Regolate la quantità di peperoncino a vostra discrezione.




SUGGERIMENTO INGREDIENTI:

 
 

3312 ITS COLOMBO
Curcuma in polvere
100 gr
 

0351 TRS

Cumino in polvere

100 gr.
 

0348 TRS

Coriandolo in polvere

100 gr.
 

0929 ITS COLOMBO

 Paprika in polvere

100 g.
 

 
 

0572 ITS 

Cardamomo

50 gr.

4170  ITS COLOMBO

Pepe nero spezzato

100 gr.

1549 ITS COLOMBO

Peperoncino in polvere

100 gr

0009 ITS COLOMBO

Garam Masala

100 gr

 
       

 

 

2458 ITS

Semi di fieno greco

300 gr.

 

 
       
 

3228 Satkar

Basmati Rice

1 kg.

3336 ITS

Basmati Rice

1 kg.

 


0895 PATAK'S

Curry Paste Madras

300 gr
 

3814 PATAK'S
Chilli Pickle

300 gr

 SUGGERIMENTO BEVANDE:
3619 KAMASUTRA
Birra
66 ml.
2609 KAMASUTRA
Birra
33 ml.
1714 KAMASUTRA
Red Wine Shiraz
750 ml.
1585 KAMASUTRA
Red cabernet
Sauvignon
750 ml.
1528 KAMASUTRA
Sauvignon blanc
750 ml.
 

4039 DABUR REAL
Succo di mango
verde
1 lt.

4040 DABUR REAL
Masala Guava
succo di frutta
1 lt.
4036 DABUR REAL
Succo
di guava rossa
1 lt.
 
   
4037 DABUR REAL
Succo di frutta litchi
1 lt.
 
4035 DABUR REAL
Succo di frutta mango
1 lt.


 
 
 

 

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