ALIMENTI BENEFICI E DIETETICI

Sono utili per rafforzare il nostro sistema immunitario.
Questi prodotti sono ricchi di minerali, vitamine e proteine che contribuiscono a rafforzano la nostra resistenza a virus e malattie; garantiscono che il nostro corpo e la nostra mente siano in forma e in salute per affrontare qualsiasi sfida che ci attende.
Vi consigliamo questi prodotti, che diventino parte della vostra dieta.


CIBI ETNICI


Nel nostro negozio virtuale ITS diamo focus alla salute dei nostri clienti; offriamo una vasta gamma di deliziosi prodotti alimentari naturali e salutari provenienti da tutto il mondo che sono essenziali per migliorare il nostro benessere e per rafforzare il nostro sistema immunitario. Stay healthy, be natural.


BEVANDE


Il nostro negozio virtuale ITS offre un'ampia varietà di bevande, succhi naturali al 100%, proveniente dall'India, le bevande Falooda dalla Thailandia, bevande analcoliche dallo Sri Lanka e una selezione di vini e liquori dall'India e dall'Europa. Una selezione esotica ed eclettica per potere preparare meravigliosi drinks da tutto il mondo.


COSMETICI


I cosmetici indiani sono diventati estremamente popolari in Europa grazie agli ingredienti a base di erbe naturali e salutari (AYURVEDA) e alla qualità dell'assistenza sanitaria fornita da questi prodotti.
 


INCENSI ED ACCESSORI


Fiori, legni esotici, spezie, erbe e resine sono tutti presenti in questi incensi di fama mondiale, importati dai migliori produttori di incenso in India. Una gamma davvero ampia di fragranze per tutte le occasioni.

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ZUPPA DI LENTICCHIE CON COCCO DALL’INDIA

 
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zuppa_lenticchie_

Zuppa di lenticchie con cocco dall’India
La morbidezza dei legumi con quel tocco dolce e piccante. In India le zuppe di lenticchie si chiamano Dahl e ve ne sono infinite varienti, sono insaporite con curry verde e cocco.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

 

 • 125 grammi di lenticchie scure indiane            

 • un paio di pomodori

 • 1 cipolla

 • spezie varie (cumino, curcuma, peperoncino)    

 • 1 un cucchiaino di olio extravergine d’oliva / or ghee     

 • 1 zenzero fresco

 • 1 patata

 • un paio di cucchiai di cocco disidratato

 • 1 cucchiaino di curry (chicken masala)

 • sale

 • 1/2 cavolo verza

 













PREPARAZIONE:

 

1.) lessare le lenticchie al dente, quindi scolarle

2.) mettere a parte sul fuoco l’olio con la cipolla tritata, lo zenzero fresco tritato, la patata e i pomodori tagliati a cubetti. 

3.) aggiungere 2 cucchiaini di coriandolo macinato, uno di cumino, mezzo di curcuma, peperoncino a piacere e un paio di cucchiai abbondanti di cocco disidratato.

4.) Dopo aver fatto saltare il tutto per circa 8/10 minuti, aggiungervi le lenticchie precedentemente lessate, mezzo litro o poco più di acqua, il cavolo a tocchetti e regolate di sale.

5.) La zuppa di lenticchie sarà pronta quando le lenticchie inizieranno a sfaldarsi.

6.) Condire con coriandolo fresco a piacere o poco latte di cocco per decorare.




SUGGERIMENTO INGREDIENTI:

 

2148 ITS

Lenticchie spezzate
Masoor Dal

1 kg

0315 HEERA

Burro chiarificato

500 gr
 

2169 ITS

Cumino intero

100 gr
 

1549 ITS COLOMBO

Peperoncino non tostato
in polvere

100 gr

   

0645 ITS

Coriandolo intero

100 gr

2266 ITS COLOMBO

Cocco essiccato 

250 gr

   
 

 

SCARICA LA RICETTA IN PDF 


 

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