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TE' MASALA
Il tè Masala è estremamente popolare in India, grazie al suo gusto ed aroma.
Può prevenire vari tipi di malattie e mantenerti in salute. Il tè Masala è una miscela di diversi ingredienti, tra cui cardamomo, zenzero, cannella, pepe nero e cannella. Ha forti proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti, fa bene al sistema immunitario e aiuta nel processo digestivo.
.INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
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• 350ml di acqua |
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• 100ml di latte fresco o intero |
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• 3 grani di pepe nero |
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• 10 baccelli verdi di cardamomo leggermente schiacciati |
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• 1 pizzico di semi di finocchio |
| • 5 chiodi di garofano |
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• 1 stecca piccola di cannella |
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• 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato |
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• 1 bustina di te nero forte |
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• zucchero bianco / o di canna |
PREPARAZIONE:
1.) Mettere insieme tutti gli ingredienti (tranne il tè) in un pentolino e portare a bollire
2.) A questo punto abbassare la fiamma e proseguire la cottura a fuoco molto basso per circa 15 minuti, poi spegnere.
3.) Aggiungere 1 bustina di tè e lasciare da 1 a 3 minuti (a seconda dell’intensità desiderata)
4.) aggiungere lo zucchero a piacimento, filtrare e servire.
SUGGERIMENTO INGREDIENTI:
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4170 ITS COLOMBO Pepe nero spezzato 100 gr. |
0572 ITS Cardamomo 50 gr. |
3605 ITS Semi di finocchio 100 gr. |
4175 ITS COLOMBO Chiodi di garofano 50 gr. |
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1427 ITS COLOMBO Bastoncini di cannella 50 gr. |
3466 ITS COLOMBO Ceylon Premium Black tea |
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