ALIMENTI BENEFICI E DIETETICI

Sono utili per rafforzare il nostro sistema immunitario.
Questi prodotti sono ricchi di minerali, vitamine e proteine che contribuiscono a rafforzano la nostra resistenza a virus e malattie; garantiscono che il nostro corpo e la nostra mente siano in forma e in salute per affrontare qualsiasi sfida che ci attende.
Vi consigliamo questi prodotti, che diventino parte della vostra dieta.


CIBI ETNICI


Nel nostro negozio virtuale ITS diamo focus alla salute dei nostri clienti; offriamo una vasta gamma di deliziosi prodotti alimentari naturali e salutari provenienti da tutto il mondo che sono essenziali per migliorare il nostro benessere e per rafforzare il nostro sistema immunitario. Stay healthy, be natural.


BEVANDE


Il nostro negozio virtuale ITS offre un'ampia varietà di bevande, succhi naturali al 100%, proveniente dall'India, le bevande Falooda dalla Thailandia, bevande analcoliche dallo Sri Lanka e una selezione di vini e liquori dall'India e dall'Europa. Una selezione esotica ed eclettica per potere preparare meravigliosi drinks da tutto il mondo.


COSMETICI


I cosmetici indiani sono diventati estremamente popolari in Europa grazie agli ingredienti a base di erbe naturali e salutari (AYURVEDA) e alla qualità dell'assistenza sanitaria fornita da questi prodotti.
 


INCENSI ED ACCESSORI


Fiori, legni esotici, spezie, erbe e resine sono tutti presenti in questi incensi di fama mondiale, importati dai migliori produttori di incenso in India. Una gamma davvero ampia di fragranze per tutte le occasioni.

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TARKA DAL

 
  Postato da:
tarka-_dal

Il Tadka Dal è una specialità dell’India settentrionale ed è un piatto semplice a base di lenticchie gialle servito con riso Basmati. Viene consumata tutti i giorni ed è una buona fonte di proteine non solo per i vegetariani.

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

 

280 gr. di lenticchie

1 cucchiaino di cumino in polvere                             

2 pomodori

1 spizzico di semi di cumino

3 cipolle

1 cucchiaino di garam masala

1 spicchio d’aglio

3 peperoncini interi

1 cucchiao di zenzero in polvere

1 cucchiaino di Mdh spezie miste per lenticchie

1 cucchiao di peperoncino in polvere

coriandolo fresco

1 cucchiao di concentrato di pomodoro       

crema di zenzero e aglio

1 cucchiao di coriandolo in polvere

2 cucchiai di burro chiarificato

zafferano

200 gr. di riso basmati

1 cucchiaino di curcuma in polvere

 

 

 

 

 
   

 

 

PREPARAZIONE:

 

1.) Lavare le lenticchie emmergendole in acqua e passando le dita in mezzo per un paio di volte.

2.) Mettere le lenticchie in un tegame con acqua e sale e portare ad ebollizione fino a cottura.

3.) Preparare il soffritto: scaldare in una padella a fuoco medio il ghee quando ben caldo aggiungere  l’aglio e le cipolle tritati ed il pomodoro e lasciare appassire

4.) poi aggiungere le spezie varie, mescolare bene e lasciare insaporire per qualche minuto poi spegnere il fuoco

5.) una volto cotto il dal aggiungere il soffritto, far insaporire qualche minuto sul fuoco e servire con il riso basmati.

 

 

Come condimento suggeriamo riso Basmati e salse varie a base di zenzero, aglio, coriandolo e menta.

 

SUGGERIMENTO INGREDIENTI:

 
3312 ITS COLOMBO
Curcuma in polvere
100 gr.
 0351 TRS
 Cumino in polvere
 100 gr.
 2169 ITS
 Semi di cumino    
 100 gr.
0009 TRS
 Garam Masala
 100 gr.
1542 ITS COLOMBO
Peperoncino interi
100 gr.
 0348 TRS
 Coriandolo in polvere
 50 gr.
3374 MDH
Miscela di spezie per lenticchie
 100 gr.
 3823 ITS
Crema di aglio e zenzero
 300 gr.
0335  ITS
Lenticchie spezzate
500 gr.
0315  HEERA
Burro chiarificato
1 kg
 

3682 SATKAR
Brown Basmati Rice
1 kg 
 
 
3336 ITS
Basmati rice
1 kg
 
     
3288 SATKAR
Basmati Rice
1 kg
     
       
3619 KAMASUTRA
Birra
66 ml.
2609 KAMASUTRA
Birra
33 ml.
1714 KAMASUTRA
Red Wine Shiraz
750 ml.
1585 KAMASUTRA
Red cabernet
Sauvignon
750 ml.
1528 KAMASUTRA
Sauvignon blanc
750 ml.
 

4039 DABUR REAL
Succo di mango
verde
1 lt.
 
4040 DABUR REAL
Masala Guava
succo di frutta
1 lt.
4036 DABUR REAL
Succo
di Guava Rosso
1 lt.
 
   
4037 DABUR REAL
Succo di frutta litchi
1 lt.
 
4035 DABUR REAL
Succo di frutta mango
1 lt.


 
 
 

 

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